Le Palais des Thés パレデテは創業者であるFrançois-Xavier Delmas氏が40名の友人と1986年に設立した紅茶販売店です。
住所：10 rue Mercœur 75011 Paris – France
電話：+33 (0)1 43 56 90 90
HP：https://www.palaisdesthes.com/en/
日本HP：http://www.pom.co.jp/index.html
François-Xavier Delmas氏のブログ「Discovering Tea」にも随時アップされていますが、1年の半分以上をネパール、インド、スリランカ、中国、日本などの茶農園をまわって良質な茶葉を探し求めており、実際に現地を視察することでオーガニック栽培の確認やフェアトレードのもとになる労働問題がないかを確認しています。
様々な産地の紅茶を取り揃えている他、やはりフランスですのでフレーバードティーの種類も豊富です。
フランスのパリや郊外に多くの店舗をもつだけでなく、海外展開も積極的で日本においても秋葉原にベトナム料理店を併設した代理店があります。
※BREAKFAST 100g 1,512円
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