Happy TREE (青森・十和田)

Cafe Happy TREEは現代アートの街、青森県十和田市の大通りと商店街が交わるところにあるカフェです。

住所:034-0011 青森県 十和田市稲生町14-44
電話:080-3113-9037
HP:https://www.facebook.com/cafe.happytree/
食べログHP:https://tabelog.com/aomori/A0203/A020304/2008921/

民家を改築したカフェは、十和田ご出身で、東京でミュージシャンをされていた店長さんと、スイーツ担当のスタッフさんとで立ち上げたカフェです。

商店街におしゃれな看板がでています。

少し奥まったところにある店内は、民家を改築したということだけあってこじんまりしていますが、店長のセンスが光り、とてもおしゃれで店内のミュージックとスピーカーにこだわりが感じられます。

当店お勧めのパンケーキは、1枚からオーダーすることができ、甘すぎずふんわりとしていて絶品。旅行で十和田を訪れて名物バラ焼きを食べに行く前に、小腹をみたすのにもぴったりです。

当店でだされたティーソーダが印象的でした。ストレートの紅茶を炭酸水でわっていて、自身でシロップを調節するのですが、紅茶の風味と炭酸のバランスがとても合っています。

なお、高倉健さんが、30年以上前に、八甲田山の映画撮影で八甲田山にこもっていらっしゃった際、珍しく入った休憩の日に山を下りてきて、十和田市の輸入雑貨店である桜田商店にきました。当時はまだコーヒーを豆で扱っているのが珍しかったそうで、その時に高倉健さんが豆をブレンドして気に入ったものを、撮影期間中、ずっと現場にお届けしていたそうです。

その桜田商店はHappy TREEのお隣にあり、今でも高倉健さんお好みのブレンドは「八甲田山の残雪」としてブランド化されて販売されていて、Happy TREEでも提供されています。

Happy TREEのパンケーキのセットには、ティーソーダも、八甲田山の残雪コーヒーも、どちらもお勧めです!

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